如何缓解饮食中的纤维产生的胀气

在饮食中加入富含纤维的食物对身体健康有诸多好处。纤维能够降低你体内的胆固醇水平,帮助你减轻体重,还能防止你便秘。

纤维还能促进肠胃蠕动,帮助你消化其他食物,将血糖维持在正常的水平上。然而,无论何种来源的纤维,都会在你的体内产生气体,引起一定程度上的胀气。 体内的细菌对不同类型的纤维消化能力不同,酵解产生的气体量也不同。 此外,每个人对纤维的反应也各不相同,所以要解决胀气问题,你需要耐心点,尝试各种来源的纤维食物,找到不会引起严重胀气、最适合你的那种。

一、调整你的饮食

  1. 了解可溶性纤维和不溶性纤维的区别。了解两种纤维的不同,以及哪些食物中含有可溶性纤维或不溶性纤维是很重要的。

    • 可溶性纤维能溶解于水中,形成胶状物,它可以降低你的胆固醇和血糖水平。还能减缓你体内消化食物的速度,更易产生气体。可溶性纤维一般存在于燕麦麸、大麦、坚果、种籽、蚕豆、小扁豆、豌豆和一些水果蔬菜中。多喝些水能帮助你吸收可溶性纤维。不管你食用哪种纤维,多喝水都是很重要的。
    • 不溶性纤维不会溶解于水。它能促进消化道的蠕动,从而加速消化速度。因此,不溶性纤维产生的气体比可溶性纤维少。不溶性纤维一般存在于全麦粉、坚果、绿豆和土豆中。
  2. 用富含不可溶性纤维的食物代替饮食中部分富含可溶性纤维的食物。平衡纤维素的摄入是很关键的,因此你的饮食中应该既包含不可溶性纤维,也要有可溶性纤维。这既能帮助你保持身体健康,还能获取足够的纤维。 但是涉及到胀气问题,请尝试用富含不可溶性纤维的食物来代替部分可溶纤维的食物。

    • 例如,燕麦麸里的纤维大多数是可溶性纤维,而麦麸里多含不可溶纤维。因此,常见的麦麸麦片或麦麸马芬产生的气体较少,而燕麦麦片和燕麦马芬引起的胀气会严重些。
  3. 在饮食中,选择摄入干豆,而不是豆类罐头。众所周知,豆类食物都很容易引起胀气,但是摄入干豆在餐后产生的气体较少。在食用前将干豆浸泡过夜,能减轻它们对消化系统的影响。
  4. 避免食用花椰菜、西兰花和卷心菜。这些食物富含纤维,能引起胀气。可以的话,一个月最多吃一次这类食物,或用其它产气少的蔬菜来代替它们。

    • 绿叶类蔬菜,如菠菜、羽衣甘蓝和莴苣富含不可溶性纤维,营养丰富,产生的气体少,不会引起胀气。
    • 避免生吃蔬菜,因为你的身体很难消化生的蔬菜,这时细菌就会在结肠中发酵,产生气体。在食用前先煮熟或炒熟蔬菜。
  5. 在你的饮食中慢慢添加纤维。肠胃中的细菌需要时间来慢慢适应并消化你摄入的纤维。一次性摄入大量纤维会产生大量气体,引起胀气、肠道抽筋和腹泻。每天提高 5克(0.2盎司)的纤维摄入量,大约1-2周后,你的身体就能慢慢适应啦。

    • 在开始提高纤维摄入量的时候,你可能会感觉胀气难受。但是随着时间的推移,你的身体会更加适应消化纤维素,你应该也会发现胀气的现象有所缓解。
    • 要记住,在提高纤维摄入量的同时,也要增加饮水量。在摄入纤维的同时多喝水,不仅缓解胀气,还能阻止便秘。
  6. 成年人应该每日摄入20到35克(1.2盎司)的纤维。对于青少年和小孩来说,每天摄入的纤维量不要超过35克(1.2盎司)。

    • 如果想让小孩子每天摄入的纤维量达到上述标准,那么孩子每天摄入的卡路里量可能是不够的。但是,你还是应该在孩子的饮食中加入全麦、新鲜的水果和绿叶菜,这样能让孩子的身体对纤维产生耐受能力。
  7. 吃饭时多喝水。水能够推动纤维通过你的消化系统,还能防止纤维硬化阻塞肠道。身体缺水、纤维硬化都会加剧排便的难度。

    • 如果你有喝咖啡的习惯,你也应该多喝水。咖啡因有利尿的功效,能让你的身体不断地排尿。这会导致身体缺水。每喝一杯咖啡,你应该补充两杯水(或不含咖啡因的饮品),来保证身体的含水量。如果体内含有过多咖啡因,而你的饮食又富含纤维,那么这两者结合起来,容易导致胀气和腹泻。

二、使用专业的产品

  1. 使用像宾诺这样的产品。宾诺是一种非处方药物,其中含有一种能够阻止纤维引起胀气的天然酶类。宾诺能够减少纤维释放的气体,缓解胀气。

    • 多项研究表明,在进食大量纤维后,服用宾诺能够有效缓解胀气症状。
  2. 在服用纤维补充剂前,请咨询医生的意见。每日服用纤维补充剂(如美达施或康赐尔)能有效补充健康纤维素的摄入量。然而,最好的摄入方式还是通过每天的饮食,摄入天然的纤维。如果你还在服用其它药物,要小心药物冲突,谨慎用药。

    • 先从小量的纤维补充剂开始,给你的身体一些时间,让它慢慢适应纤维,这样你不会感到胀气。每天都要保证足够的饮水量。
    • 纤维补充剂会降低身体对某些特定药物的吸收能力,如阿司匹林、华法林(下丙酮香豆素钠)和卡马西平(咔唑、痛痉宁)等。这些补充剂还会降低你的血糖水平。如果你患有糖尿病,还想要服用纤维补充剂的话,你的医生需要先调整你服用的药剂量或胰岛素用量才行。
  3. 如果你严重腹痛、腹泻或便血,你需要即刻去看医生。一般来说,胀气、打嗝或排气通常能自行消解,随着时间的推移,身体会渐渐适应对纤维的摄入。但是如果你的症状很长一段时间都没有改善或缓解,或是你此刻腹痛难忍、腹泻严重、便血、消瘦或胸痛,你都应该即可就医,获取专业的医疗救护。

    • 这些症状可能预示着你的身体存在潜在的消化系统疾病。

警告:生活小百科登载此文出于传递更多信息之目的,文章内容仅供参考,并不意味着赞同其观点或证实其描述。

发表评论

登录后才能评论
联系我们

联系我们

邮件:abc@yi6g.com

分享本页
返回顶部