如何自制黄瓜水: 11 步骤

摄入充足的水分是保持健康的关键,但很多人每天都喝不够足量的水。黄瓜水是解决这个问题的一个“美味”的办法,既可以给水加点味道,又不会像其他果汁、汽水或者饮料那样添加额外的热量。你可以在家自制黄瓜水,好喝之余还能保持充足水分,还能用来招待客人,他们肯定会对你赞不绝口。

材料

  • 一个中等大小的黄瓜
  • 约2公升水
  • (可选)薄荷、柑橘类水果、草莓、菠萝、气泡水

步骤

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制作黄瓜水

  1. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    准备好黄瓜。清洗黄瓜,洗掉黄瓜表面可能残留的泥土或病毒。如果你喜欢,还能用削皮刀或者水果刀削掉黄瓜皮。

    • 很多人喜欢削掉部分黄瓜皮,这样比较好看。
      如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    • 削不削黄瓜皮,制作出来的黄瓜水味道会有很大区别,那就要看个人对颜值和口感的偏好了。
  2. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    切黄瓜。用一把比较锋利的刀,将黄瓜拦腰切成两半,再切成大概0.6-1.25厘米厚的黄瓜片。

    • 切片前,你可以用勺子将黄瓜中间比较软的种子挖出来。黄瓜种子是可以食用的,但有些人可能不太喜欢水里面有黄瓜瓤。
      如何自制黄瓜水: 11 步骤

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  3. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    将黄瓜片放入水壶。加水之后黄瓜片会富起来,所以如果你想黄瓜水味道更浓一些,放入黄瓜片后可以加一层冰块,冰块会压住黄瓜片,不让黄瓜片浮在水面。

    • 为达到最好的效果,饮用前最好浸泡至少1小时,这样黄瓜的味道才会渗到水里。
    • 浸泡过夜味道会更浓。
    • 饮用前先摇匀。
  4. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    加水。水量视乎水壶大小,但1根中等大小黄瓜加约2升水这样的比例相对合适。

    • 冰冻黄瓜水更好喝,所以最好找一个能放进冰箱的水壶。
    • 如果你家里的水壶都放不进冰箱,那最好在喝之前加点冰块。
  5. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    再加水。黄瓜,或其他你喜欢的食材,可以泡好几壶黄瓜水。把黄瓜片留在水壶里,再往水壶加水就好了。

    • 发现黄瓜水没什么味道了,就把黄瓜片扔掉,吃了也行。
    • 做好的黄瓜水要在2天内喝完。因为自制黄瓜水里面没有任何防腐剂,放太久会变味哦。
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添加其他食材

  1. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    往水里加点薄荷。冲洗几片薄荷叶。将薄荷叶切成细丝,这样味道会更重一些。

    • 很多超市都有卖薄荷。薄荷是一种比较耐寒的植物,也可以在自家花园种植。
    • 加点薄荷会让黄瓜水即使不加糖也会有甜味。
  2. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    加柑橘类水果。柠檬、青柠、橙子,都能为黄瓜水添加香气,而不会添加额外热量。如果是要立即饮用,可以将水果切成两半,挤出果汁到黄瓜水里。还能将水果切片放进黄瓜水多浸泡一会儿。

    • 记得要先清洗水果,尤其是如果你要切片浸泡。
    • 小心水果里面可能会有核掉到黄瓜水里。
    • 柑橘类水果是一个很好的维生素C来源,有助强化骨骼和肌肉。
  3. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    加点草莓片。用水果刀将草莓的蒂去掉,洗掉泥土或者其他杂质。将草莓纵向切片,泡到黄瓜水里。

    • 草莓含有丰富的钾,能有效降血压。
    • 应季草莓非常美味。挑选一些颜色比较深、带蒂的草莓。
  4. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    加点冰冻菠萝。菠萝块会让黄瓜水有一种很香的酸甜味。切几块新鲜的菠萝,或者加罐头菠萝,冰一下或者立即饮用都可以。

    • 一壶黄瓜水里加半杯菠萝。
  5. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    用气泡水代替一般饮用水。先用半壶气泡水浸泡,饮用前再用冰水倒满。这样的口感和口味最好。

    • 苏打水或者其他气泡水能让黄瓜水有汽水的口感,却不会像其他碳酸饮料增加额外的热量或糖分。
    • 如果你确实在意热量,可以看看气泡水包装上的标签,确保没有其他添加额外成分。
    • 气泡水的气会跑掉,所以最好在打开之前先放到冰箱,而不是倒进水壶之后再放冰箱冷藏。
  6. 如何自制黄瓜水: 11 步骤

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    完成。

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